Ketua Dekranasda Ny En Yuswir Arifin membuka pelatihan Good Manufacturing Practices (GMP) yang merupakan suatu konsep managemen dalam bentuk prosedur untuk menghasilkan out put yang memenuhi standar dengan tingkat ketidak sesuaian sekecil mungkin, Senin (4/9) di Wisma Keluarga Muaro.
Dihadiri Kepala Dinas Daperinkop Kabupaten Sijunjung dan Jajarannya, Fasilitator GMP, Fungsional Dinas Perindag Provinsi Sumbar dan Kabupaten Solok serta Peserta Pelatihan GMP.
Kegiatan berlangsung selama 6 (enam) hari, pelatihan GMP dimulai dari tanggal 4-6 September 2017 dan dilanjutkan pelatihan design kemasan tanggal 7-9 September 2017, narasumber GMP Saudara Ir,H. Mulyadi Fungsional Penyuluh Industri dari Dinas Perindag Provinsi Sumbar dan narasumber Design Kemasan Saudara Sawlani Affandi,S.SN Fungsional Penyuluh Industri Dari Dinas Koperasi Usaha Kecil dan Menengah Perindustrian Perdagangan Kabupaten Solok.
Peserta berasal dari IKM makanan dan minuman se-Kabupaten Sijunjung dengan jumlah 15 orang, dengan harapan untuk meningkatkan penyerapan tenaga kerja yang berdampak pada pengangguran, tambah Ia
Ketua Dekranasda membuka secara resmi pelatihan GMP dan mengucapkan selamat datang kepada semua dan diharapkan acara ini dapat berjalan dengan baik dan lancar serta memberikan manfaat yang nyata terhadap pengembangan Produk IKM makanan dan minuman di Kabupaten Sijunjung pada masa yang akan datang.
Pelatihan GMP merupakan panduan teknis memproduksi pangan dengan baik dan benar serta berkualitas, dengan memperhatikan Aspek Higiene, Sanitasi, Lokasi, Mesin/peralatan, Bahan Baku dan Aspek Penunjang lainnya.
Dia berharap pengetahuan menganai GMP ini kiranya dapat diterapkan dengan baik dan sungguh-sungguh ditempat saudara/i berproduksi. (dicko -kominfo)@sijunjung.go.id